収穫の秋、食欲の秋
朝晩がめっきり寒くなり、秋も深まってまいりました
秋にもいろいろな秋がありますが、
本日の錦江園には収穫と食欲の秋が訪れました♪
5階の晴ユニットでは
リハビリの一環で植えた人参が収穫を迎えました
プランターから 「よっこらしょ」
かわいらしい人参がたくさん獲れました(*^^*)
さっそく収穫した新鮮な人参を使っておやつ作りを始めましょう♪
Let's Cooking!
まずは収穫した人参の葉っぱを取って、よく洗います
つづいては、人参をみじん切りに♪
続いて刻んだ人参を生地に混ぜていきます
ここまで来たらひと段落。できあがるまでしばしお待ちを(-_-)
まだかな、まだかなー
しばらく待つといい香りが・・・
できあがったのは・・・人参ケーキでした★
みなさんでテーブルを囲んでおいしくいただきました
ごちそうさまでした(*^^*)
- 2017.11.01
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